Définit un mélange complexe de composés organiques hétérogènes provenant des résidus végétaux et animaux et formés via les réactions de décomposition, de synthèse et de polymérisation. Elle est dépourvue de résidus non décomposés ou partiellement décomposés. Représentant généralement de 1 à 5 % dans un sol minéral, la matiÃ...
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https://www.aquaportail.com/definition-5582-matiere-organique-du-sol.html
La matière organique du sol est composée d'organismes vivants, de résidus de végétaux et d'animaux et de produits en décomposition. Elle ne représente, en général, que quelques pourcents (0,5 à 10 %) de la masse du sol. Sous l'action de l'érosion, du défrichage, des micro-organismes, de l'oxydation naturelle et plus généralement des p...
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https://www.encyclopedie.fr/local/10151
Fraction du sol qui comprend les débris végétaux et animaux à divers stades de décomposition et contenant l’humus (résidu de cette décomposition). Riche en carbone.
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https://www.encyclopedie.fr/local/591
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